为进一步提高教学质量，推进教学研究和课堂教学改革，促进教学经验交流，不断提高教师的教学水平，3月2日下午，人文社科系酒店食品教研室开展新学期首次教研活动，系主任刘红松参加活动。
酒店及食品专业教师就学院课程思政全覆盖的意义及如何挖掘专业课程中的思政元素、如何将思政元素巧妙地渗透到专业课程教学中、如何通过教学帮助学生树立正确的人生观、价值观和职业观等，进行了热烈而深入的交流。
大家就2022年度校级学生技能大赛立项情况进行了探讨，为调动我系食品与酿酒专业学生参与技能大赛积极性积极谋划，同时确定了本年度院级立项大赛为：酒店服务技能大赛、职业形象塑造技能大赛、食品营养安全知识竞赛。
教研室老师对如何丰富教研活动方式建言献策，并达成一致共识。本学期教研室将开展形式多样的企业调研活动，为教学积累第一手资料。
刘红松主任总结了开展教研活动的重要意义，同时对专业老师提出了要求，希望大家以教研活动为平台，拓宽视野、智慧碰撞、相互对比、更新观念，不断丰富教学形式、提高教学能力。